統営モールカキヒャンギ水産では2種類の味のソースと酢生姜も一緒に入れてくれる。 タレを塗って焼いた後、ご飯の上に乗せれば美味しいうなぎ丼として楽しむこともできる。
統営ホタテ貝は水道水に10分ほど漬けておき、ブラシで洗った後蒸した。 大きな鍋に水をほんの少しだけ入れて5分ほど蒸した。
一皿はホタテのチーズ焼きで食べた。 チーズとパプリカをのせてオーブンやエアフライヤーに少し回せばいい。 機械によって差があるだろうが、チーズが焼けるほどならいいので、あまりかからない。
統営カキも一緒にもらってみた。 そろそろ旬で栄養素も豊富な食材なので、多めに注文した。 家族が一番よく食べられる調理法はやっぱりチヂミ。 卵水をつけて牡蠣チヂミを焼くと香ばしくておいしい。
よく煮えて口を開いたホタテ貝。 ぱっと見ても鮮度がいい。 1kg単位で注文できるので、うちの家族に適切な量で購入できるのも気に入る。 うちの4人家族は4キロで十分食べた。
翌日、大きな発泡スチロールボックスが到着した。 開けてみると、注文した統営特産物が氷やアイスパックと一緒に入っている。 統営ホタテ貝を注文しながらうなぎとカキも一緒に選んでみた。
それから統営特産物のウナギ。 当日下ごしらえした新鮮なうなぎを送ってくれるのでおいしく食べられる。
(カキの香り水産)当日作業 新鮮な紅ホタテ貝1kg:統営モールwww.tyeshop.com
ぷるぷるしてほのかに甘いコクがしっかりと生きている。 そのまま食べてもおいしいし、酢コチュジャンに少しつけてもいい。 甘酢飯の上に乗せて寿司として楽しんでもいい。
統営特産物直送で盛りだくさんのごちそう。楽しいホタテパーティーをした。
そのまま食べても美味しいですが、チーズ焼きで食べても本当に美味しい統営特産物のホタテ貝。 統営モールで食べたのが今秋初の紅ホタテだったが、成功した。
統営モール「牡蠣の香り」水産慶尚南道統営（キョンサンナムド·トンヨン）特産物を多様に見ることができるオンラインショッピングモールだ。 パソコンとモバイルの両方に対応する。 カテゴリー別によく整理されており、検索機能もある。 統営市場を見物する気分で見回り、買い物かごを埋めた。統営特産物ショッピングモール「統営モール」で注文した牡蠣で牡蠣チヂミを食べ、翌日は牡蠣わかめスープも作った。 残ったものは200g程度ずつ小分けして冷凍室に入れた。 水を一緒に凍らせておかないと牡蠣が縮まらない。 新鮮な牡蠣を存分に楽しんだ後、冷凍庫にも入れておくと心強い。新鮮な旬の紅ホタテ貝。 そして注文するついでに一緒に選んでみたウナギ、そしてカキまで、どれも新鮮だ。 すべて統営モール内にあるカキヒャンギ水産から選び、注文当日に作業して送ってくれる。涼しい秋風が吹き始めると思い出す食べ物がある。 そのうちの一つが紅ホタテ貝。 産地から直送してもらうと、価格も鮮度も確かに良くてオンライン購買を好む。 今回は統営特産物専門ショッピングモールで注文してみた。