두릅은 인삼에 들어있는 사포닌을 함유하고 있고 여러 영양소도 많이 함유되어 있다고 하니 제철에 두릅을 삶아서 두릅회로 만들어 드셔보세요.:)아~ 그리고 대구보관법도 알려드릴게요~ 삶지 않은 날것은 실온보관, 냉장보관법이 가능합니다. 날씨가 선선할 때는 신문지로 돌돌 말아서 베란다에는 일주일 정도 보관이 가능하고 냉장고에 보관할 때도 신문지로 돌돌 말아 넣어두면 한 달 정도 보관이 가능합니다. 삶아서 보관할 경우 잎의 물기를 … 두릅데치기 두릅 가시 손질 보관법 참두릅 요리 초고추장 만들기 (데치는시간) 계속 읽기